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光想就讓高小蕙流口水的阿振肉包
這處鹿港在地的美味讓高小蕙懷念的讚美聲不絕於我耳。
當然也讓她給找到了。
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店招商品
店外賣著包子饅頭,店內師父們也正忙著做包子饅頭,
所以當我們接近高小蕙懷念的包子店時,
遠遠的聞道了蒸著饅頭的麵團水氣散發出來的香味。
當時幻想起來,那股濕潤的蒸氣佈滿了空氣中,
濕潤中帶清淡又迷人的麵團香,還真的滿誘人的。
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排隊的人潮
星期六假日湧現了排隊的人潮
不過還好的事,到沒有排了很久,店員的手腳可利落了。
因為有了猴蝦事件,所以我只買了兩顆肉包,當作試口味。
後來我們找了個落腳休息的地方啃起了包子。
肉包子的味道很不錯,麵料札實,香Q綿密
肉餡還咬的到肉汁,餡料保有肉汁的鹹香味
當下還真的覺得買兩個包子真是太少了,
我又跑回去多買了四個包子五個饅頭帶回家。
肉包1個15塊,
牛奶饅頭很便宜,1個才8塊,高小蕙也多買了蔥花捲,
4個60塊。
不過,後來當天晚上我又忍不住吃了另外一顆包子
這包子還真不適合冷的時候吃,
内餡的口感因為冷了之後吃起來稍嫌油膩了點倒是。
肉包子嘛,還是趁熱吃合適
話說當時買的肉包子也是稍溫,
後來回家吃,剛蒸起來的香氣跟口感果然才是最棒的,也感覺不出內餡油膩了。
怕油膩的人還是趁熱享用比較好唷。
最好是買回家蒸過在吃,因為現場的包子我覺得都太冷了,畢竟不是剛從蒸爐裡拿出來的。
至於饅頭就沒有這個問題了,它的饅頭冷熱其實都還滿好吃的
Q彈扎實,吃的到麵團的勁道跟香甜,單單吃也很有味道呢。
阿振肉包有網址跟提供宅配
電話:(04) 777-2754
地址:彰化縣鹿港鎮中山路71號
營業時間: 早上9:00 晚上7:30
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