江家餫飩 始於1985的老店
江家的招牌
這大概是之前住在台中的時候，高小蕙帶我去踩過一次的店家
但是第一次去撲了個空，人家早就賣光打烊
後來高小蕙又帶我去了一次，怕說又撲空
刻意提早到，果然這次順利入座，
未到吃飯時間就座無虛席
點菜單
我點了招牌乾麵和鮮蝦餛飩湯，高小蕙點了麻辣乾麵和干貝餛飩湯
招牌乾麵(小) 35元他們乾麵真是便宜又大碗，麵條Q彈有勁，配上有油蔥的肉燥香氣逼人
吃起來不會太油膩或是死鹹，還有爽脆的榨菜佐味，滋味真的很令人一口接一口
麻辣乾麵(小) 35元
高小蕙點的麻辣乾麵，感覺好像除了肉燥是辣的其他的跟我的差不多
我沒試吃，因為我不敢吃辣 ○(￣﹏￣)○
高小蕙的干貝餛飩湯 90元
其實他們的湯不算貴，因為他們的料真的很敢放
怎麼個敢放，請看－
跟我的大拇指一樣大的干貝
干貝很新鮮，吃的到口感，還很彈牙鮮甜
一碗還很多顆餛飩耶
大的像水餃的餛飩
隱約看到透出來的蝦肉
真的一整隻的蝦子 鮮蝦餛飩湯 80元
這一趟吃下來差不多就12~30塊，但是真的讓我跟高小蕙飽了一整個晚上
便宜又大碗，料好又實在，老店果然是老店，只有深得民心
才經的起時間的考驗啊:D
江家餛飩
電話:04-232836 58
地址:台中市健行路1004號
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